A Castelbosco, dans la campagne italienne, le Musée de la Merde est bien plus qu’un simple musée où les nez sensibles n’ont rien à craindre.
Museo Della Merde, autrement dit, Musée de la Merde. L’idée semble répugnante mais, à Castelbosco, elle n’a rien de vulgaire. Car sa philosophie est directement liée au développement durable: comment créer de la valeur à partir de la plus basse des matières ?
« Tirer parti de toutes les déjections des animaux »
Car, bien plus qu’un musée, il s’agit surtout pour son créateur d’un concept né d’une constatation: les montagnes de bouses de vache laissées par des centaines de vaches dans la grande ferme qu’il possède à une centaine de kilomètres au sud de Milan.
« L’idée est née d’une exigence primaire qui était de tirer parti de toutes les déjections des animaux et ceci de manière écologique. Nous avons réussi à les transformer en quelque chose d’utile », explique à Gianantonio Locatelli, gentleman farmer de 61 ans.
Sur ses différentes exploitations, ses 3.500 bovins produisent chaque jour 550 quintaux (55 tonnes) de lait destiné à la fabrication du Grana Padano, un fromage traditionnel. Moins glamour, ils génèrent aussi 1.500 quintaux (150 tonnes) de lisier, un vrai casse-tête à gérer. Plutôt que de le subir, M. Locatelli a décidé de l’affronter, avec un système ingénieux.
De l’électricité vendu par la ferme
Les excréments récoltés sont placés dans des digesteurs, immenses cuves à l’intérieur desquelles les bactéries transforment tout ce qui est organique en méthane. Une petite visite en surplomb offre une odeur prégnante… Le méthane est ensuite brûlé par des moteurs, pour produire de l’électricité, qui est vendue par la ferme. Trois MWh sont ainsi générés, soit l’équivalent de l’éclairage d’un village de 3.000 à 4.000 habitants.
L’eau utilisée pour refroidir les moteurs, qui sort à une température de 100 degrés, permet à son tour de chauffer la ferme et les étables mais aussi les digesteurs qui doivent demeurer à 40 degrés.
Une partie du lisier ressortant des digesteurs est à son tour valorisé en engrais, dont le « Merdame » qui sera bientôt commercialisé dans les supermarchés, explique M. Locatelli, qui préfère rester discret sur le coût de l’ensemble des investissements réalisés.
‘Merdacotta’, une ligne d’arts de la table et d’objets du quotidien
Dernier élément et non des moindres, une partie des déjections sortant des digesteurs sert aussi à une ligne d’… arts de la table et d’objets du quotidien.
La « Merdacotta » (littéralement la « merde cuite ») naît d’un savant mélange: de la bouse associée à de l’argile de Toscane, avec « une petite touche secrète ». Briques, tuiles, pots de fleurs, assiettes ou brocs… Les objets sont rustiques et élégants. La Merdacotta « est un produit révolutionnaire », à « mi-chemin entre le plastique et la terracotta », affirme M. Locatelli.
Dans le musée, créé en 2005 dans la ferme et où les nez sensibles n’ont rien à craindre, ces objets ont une place de choix. Tous sont frappés du scarabée sacré, le symbole du musée parce qu’il est capable de former et de transporter de grosses boules de bouse qui servent à nourrir ses larves.
Des oeuvres d’art
Le musée présente aussi des oeuvres d’art, dont l’une autour des vertus thérapeutiques des excréments, des peintures faites à base de merde liquide, ou encore un extrait du film « Le fantôme de la liberté » de Luis Bunuel, où l’échelle des valeurs entre nourriture et toilettes est inversé… Conçu avec l’architecte Luca Cipelletti, il se veut le reflet de la réflexion menée par l’éleveur.
Lui qui a étudié l’agriculture au Canada quand il avait une vingtaine d’années et a côtoyé Andy Warhol en séjournant à la même époque à New York est aussi un collectionneur (même s’il n’aime pas le terme) et amateur d’art conceptuel, dont le Fluxus. « La merde est perçue comme quelque chose de vulgaire, de nauséabond, comme la matière la plus ignoble », souligne M. Locatelli, qui entend « réhabiliter le mot et modifier sa vision à 360 degrés ».
« Transformer la merde en quelque chose de gracieux »
La collection Merdacotta a reçu l’an passé le prix du Salon du Design de Milan, récompensant ce pari fou de « transformer la merde en quelque chose de gracieux », se félicite-t-il.
Et alors que son exploitation a été affectée ces dernières années par la forte baisse du prix du lait, il peut s’appuyer sur son système écologique, « qui a également créé une activité ». Dans ce sens « je ne peux que remercier la merde », affirme ce gentil provocateur.
Ph. AFP PHOTO / Miguel MEDINA
fonte: @edisonmariotti #edisonmariotti
http://fr.metrotime.be/2017/04/08/must-read/italie-musee-de-merde-met-matiere-fecale-a-lhonneur/
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Cultura não é o que entra pelos olhos e ouvidos,
mas o que modifica o jeito de olhar e ouvir.
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Vamos compartilhar.
Culture is not what enters the eyes and ears,
but what modifies the way of looking and hearing.
--br
Na Itália, o Museu de merda faz com que a matéria fecal de honra.
A Castelbosco na campanha italiana, o Museu Merda é mais do que apenas um museu onde narizes sensíveis não têm nada a temer.
Museo Della Merda, isto é merda Museum. A idéia soa nojento, mas pelo Castelbosco, não tem nada vulgar. Porque a sua filosofia está diretamente relacionada com o desenvolvimento sustentável: como criar valor a partir do menor dos materiais?
"Aproveitando-se de todos os excrementos de animais"
Por mais de um museu, é principalmente para o criador de um conceito nascido de uma constatação: esterco de vaca montanhas deixadas por centenas de vacas na grande fazenda que tem uma centena quilómetros a sul de Milão.
"A idéia nasceu de uma exigência principal era para tirar proveito de todas as fezes de animais e este ecologicamente. Nós conseguimos transformá-las em algo útil ", explica Gianantonio Locatelli, agricultor cavalheiro de 61 anos.
Em suas diferentes operações, seus 3.500 gado produzir diariamente 550 quintais (55 toneladas) de leite destinado ao fabrico de Grana Padano, um queijo tradicional. Menos glamourosa, eles também geram 1.500 quintais (150 toneladas) de lama, uma verdadeira dor de cabeça para gerir. Em vez de submeter, M. Locatelli decidiu confrontar com um sistema engenhoso.
Electricidade vendido pela quinta
As fezes recolhidas foram colocadas em digestores, tanques grandes dentro do qual as bactérias converter todo o que é metano orgânico. Uma visita pendendo oferece cheiro grávida ... O metano é então queimado pelos motores para gerar eletricidade, que é vendido pela fazenda. Três são assim gerado MWh, equivalente à iluminação de uma vila de 3.000 a 4.000 habitantes.
A água utilizada para arrefecer os motores, que sai a uma temperatura de 100 graus, por sua vez, permite aquecer a quinta e estábulos mas também os digestores deve manter-se a 40 graus.
Parte dos digestores estrume salientes, por sua vez valorizado fertilizantes, cujo "Merdame", que em breve serão comercializados em supermercados, diz Locatelli, que prefere permanecer discreto sobre o custo de todos os investimentos feitos.
'Merdacotta', uma linha de tabela de arte e objetos do cotidiano
Por último, mas não menos importante, uma parte dos digestores estrume de saída também serve como uma linha de ... louças e objetos do cotidiano.
O "Merdacotta" ( "merda cozidos" literalmente) vem de uma mistura: esterco associado com argila na Toscana, com uma "pequena chave secreta". Tijolos, telhas, vasos, pratos e jarras ... Os objetos são rústico e elegante. O Merdacotta "é um produto revolucionário," a "meio caminho entre plástico e terracota", diz Locatelli.
O museu, criado em 2005 na fazenda e onde narizes sensíveis têm nada a temer, esses objetos têm um lugar especial. Todos são atingidos pelo escaravelho sagrado, o símbolo do museu, porque é capaz de formar e realizar grandes bolas de esterco usado para alimentar as larvas.
trabalho de arte
O museu também apresenta obras de arte, das quais cerca de fezes terapêuticas, pinturas feitas com base em merda líquido, ou um extracto de "O Fantasma da Liberdade" Luis Bunuel, em que escala de valores entre alimentos e banheiros é revertida ... Projetado com o arquiteto Luca Cipelletti, é um reflexo do pensamento do criador.
Ele, que estudou agricultura no Canadá quando tinha vinte anos e esfregou os ombros com Andy Warhol ficar ao mesmo tempo em Nova York também é um colecionador (mesmo que ele não gosta do termo) e amante arte conceptual, o Fluxus. "A merda é percebido como algo vulgar, mau-cheiro, como o material mais vil", diz Locatelli, que pretende "reabilitar a palavra e mudar a sua visão de 360 graus."
"Transformar a merda em algo gracioso"
A coleção Merdacotta recebeu no ano passado o preço do Milan Design Fair, recompensando essa idéia maluca "transformar merda em algo gracioso" se ele recomenda.
E enquanto o seu funcionamento tem sido afetada nos últimos anos pela queda acentuada dos preços do leite, pode contar com o seu sistema ecológico "que também criou um negócio". Neste sentido, "Eu só posso agradecer a merda", diz este simpático provocante.
Ph. AFP PHOTO / Miguel MEDINA
--in via tradutor do google
In Italy, the Museum of the Shit puts the fecal matter to the honor.
In Castelbosco, in the Italian countryside, the Museum of the Shit is much more than just a museum where sensitive noses have nothing to fear.
Museo Della Merde, in other words, Museum of the Shit. The idea seems repugnant, but in Castelbosco it is not vulgar. Because its philosophy is directly linked to sustainable development: how to create value from the lowest of materials?
"Taking advantage of all the animal waste"
For it is more than a museum, it is mainly for its creator of a concept born of an observation: the mountains of cow dung left by hundreds of cows in the large farm that he owns to a hundred Kilometers south of Milan.
"The idea was born of a primary requirement that was to take advantage of all animal droppings and this in an ecological way. We have succeeded in transforming them into something useful, "explains Gianantonio Locatelli, 61-year-old gentleman farmer.
On its various farms, 3,500 cattle produce 550 quintals (55 tonnes) each day of milk for the manufacture of the Grana Padano, a traditional cheese. Less glamorous, they also generate 1,500 quintals (150 tons) of slurry, a real puzzle to manage. Rather than undergo it, Locatelli decided to face it, with an ingenious system.
Electricity sold by the farm
The excreta collected are placed in digesters, immense tanks inside which the bacteria transform everything organic into methane. A small overhanging visit offers a powerful odor ... The methane is then burned by engines, to produce electricity, which is sold by the farm. Three MWh are thus generated, equivalent to the lighting of a village of 3,000 to 4,000 inhabitants.
The water used to cool the engines, which comes out at a temperature of 100 degrees, in turn allows to heat the farm and stables but also the digesters which must remain at 40 degrees.
A part of the manure left by digesters is in turn valued in fertilizers, including the "Merdame" which will soon be marketed in supermarkets, explains Locatelli, who prefers to remain discreet about the cost of all investments made.
'Merdacotta', a line of tableware and everyday objects
Last but not least, some of the excreta coming out of the digesters also serves as a line of ... tableware and everyday objects.
The "Merdacotta" (literally "cooked shit") is born from a clever mixture of dung and Tuscany clay, with a "secret touch". Bricks, tiles, flowerpots, plates or pots ... The objects are rustic and elegant. The Merdacotta "is a revolutionary product", "halfway between plastic and terracotta," says Locatelli.
In the museum, created in 2005 on the farm and where sensitive nose have nothing to fear, these objects have a place of choice. All are struck with the sacred scarab, the symbol of the museum because it is capable of forming and transporting large balls of dung that serve to feed its larvae.
Works of art
The museum also features works of art, one of which is based on the therapeutic virtues of excrement, paintings made from liquid shit, or an extract from the film "The Phantom of Freedom" by Luis Bunuel, The scale of values between food and toilets is reversed ... Designed with the architect Luca Cipelletti, it is meant to reflect the reflection led by the breeder.
He who studied agriculture in Canada when he was in his twenties, and who was with Andy Warhol while staying at the same time in New York is also a collector (even if he does not like the term) Conceptual art, including Fluxus. "Shit is seen as something vulgar and nauseous, as the most ignoble material," said Locatelli, who wants to "rehabilitate the word and change its vision 360 degrees".
"Turn shit into something graceful"
The Merdacotta collection received last year the Milan Design Fair prize, rewarding this crazy bet to "turn shit into something graceful," he says.
And while its exploitation has been affected in recent years by the sharp drop in the price of milk, it can rely on its ecological system, "which also created an activity". In this sense "I can only thank shit," says this gentle provocateur.
Ph. AFP PHOTO / Miguel MEDINA
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