Welcome!
Choco-Story Brussels is the result of an encounter between two families who were passionate about the world of cocoa and chocolate.
Peggy Van Lierde, the only daughter of the founder of the museum, took over its running in 2007. In 2014 more than 75,000 people visited the Brussels Museum of Cocoa and Chocolate.
1
1
The Van Lierde - Draps family, who created the Brussels Museum of Cocoa and Chocolate in 1998. Peggy Van Lierde, the only daughter of the founder of the museum, took over its running in 2007. In 2014 more than 75,000 people visited the Brussels Museum of Cocoa and Chocolate.
The Van Belle family, who created not only Choco-Story in Bruges in 2004, but the Chocolate Museums in Paris, Prague and Mexico. Eddy Van Belle and his sons Cedric and Kevy all share this passion for cocoa and chocolate and have collected many unique objects from all over the world.
Choco-Story Brussels was created in May 2014 when the two families united their efforts for the continual promotion of quality Belgian chocolate by opening their excellent educational, gourmet and great fun museum to the public.
As the visitor walks through the different exhibition rooms, he can learn the history of this precious commodity, from its origins to its transformation as a finished product. Samples of chocolate can be tasted during the visit and you can watch a demonstration given by our master chocolate-maker. Visitors are free to wander around the museum on their own or accompanied by a guide.
-
2
The Aztecs
During the XIVth century, the Aztecs invaded the Mayas territories and took over their economy. The importance of cocoa was maintained and even enhanced.
The Mayas and the Aztecs used cocoa butter to heal chapped skin and burns, to calm the heat of the sun, to treat the liver and lungs and also snake bites.
3
France
Chocolate was introduced to France by the Jews who had fled Spain and Portugal and found refuge in the region of Bayonne.
Later, two royal weddings played an important part in the history of chocolate in France. They were the marriages of Anne of Austria with Louis XIII in 1615 and Marie-Theresa of Austria to Louis XIV in 1660. Wives of the kings of France and Spanish by birth, they would drink chocolate all day long.
5
Belgium
The first trace of chocolate in Belgium goes back to 1635 and Father Baudeloo.
At the end of the XVIIth century, a certain Emmanuel Soares de Rinero obtained permission to produce chocolate in the province of Brabant. In the XVIIIth century several centres of production sprung up in the main towns in Belgium. Towards the end of the XVIIIth century chocolate started to be used for cooking and for making desserts. Thanks to industrialisation during the XIXth century, the price of chocolate diminished and it was used more and more in the preparation of dishes.
Belgium has an international reputation for quality chocolate. This is because Belgian chocolate is made with 100% cocoa butter and all the other ingredients used are also the best quality.
6
-
The history
The Mayas
The cocoa tree grows in the wild in the north-western region of the Amazon Basin. The Olmecs were the first people to grow cocoa more than 2,000 years before Jesus Christ. Later, the Mayas carried on the tradition.
At the time cocoa was a ritual drink known as "xocoatl" (meaning bitter water) made with roasted, ground cocoa beans mixed with water and spices (different peppers and flowers). The cocoa bean was also used as a means of currency during this era.
During the XIVth century, the Aztecs invaded the Mayas territories and took over their economy. The importance of cocoa was maintained and even enhanced.
The Mayas and the Aztecs used cocoa butter to heal chapped skin and burns, to calm the heat of the sun, to treat the liver and lungs and also snake bites.
3
Spain
When Christopher Columbus discovered America, he also discovered cocoa, but found it totally uninteresting.
It was only in 1519 when Hernan Cortez and his troops landed on the Mexican coast that they discovered this bitter drink made from cocoa. Cortez rapidly understood the advantages for Spain in intensifying the cultivation of cocoa.
In 1528 Cortez took back cocoa with him to Spain along with the ingredients for making chocolate. Towards the end of the XVIth century, cocoa became fashionable after having undergone several improvements such as adding sugar instead of peppers to make it more palatable to European tastes.
4
France
Chocolate was introduced to France by the Jews who had fled Spain and Portugal and found refuge in the region of Bayonne.
Later, two royal weddings played an important part in the history of chocolate in France. They were the marriages of Anne of Austria with Louis XIII in 1615 and Marie-Theresa of Austria to Louis XIV in 1660. Wives of the kings of France and Spanish by birth, they would drink chocolate all day long.
5
Belgium
The first trace of chocolate in Belgium goes back to 1635 and Father Baudeloo.
At the end of the XVIIth century, a certain Emmanuel Soares de Rinero obtained permission to produce chocolate in the province of Brabant. In the XVIIIth century several centres of production sprung up in the main towns in Belgium. Towards the end of the XVIIIth century chocolate started to be used for cooking and for making desserts. Thanks to industrialisation during the XIXth century, the price of chocolate diminished and it was used more and more in the preparation of dishes.
Belgium has an international reputation for quality chocolate. This is because Belgian chocolate is made with 100% cocoa butter and all the other ingredients used are also the best quality.
6
"Eu só quero pensar no futuro e não ficar triste." Elon Musk.
-
"I just want to think about the future and not be sad." Elon Musk.
This report is guaranteed to verify the address of the LINK above
Say no to fake News!
-
Esta reportagem tem a garantia de apuração do endereço do LINK acima.
Diga não às fake news!
-
Culture is not what enters the eyes and ears,
but what modifies the way of looking and hearing
A museum is not just a place for treasured artefacts,
but a vibrant space where history truly comes alive!
--br via tradutor do google
A família Van Lierde - Draps, que criou o Museu de Chocolate e Cacau de Bruxelas em 1998.
Bem vinda!
Choco-Story Brussels é o resultado de um encontro entre duas famílias apaixonadas pelo mundo do cacau e do chocolate.
Peggy Van Lierde, a única filha do fundador do museu, assumiu o comando em 2007. Em 2014, mais de 75.000 pessoas visitaram o Museu de Chocolate e Cacau de Bruxelas.
1
A família Van Lierde - Draps, que criou o Museu de Chocolate e Cacau de Bruxelas em 1998. Peggy Van Lierde, a única filha do fundador do museu, assumiu o comando em 2007. Em 2014, mais de 75.000 pessoas visitaram o Museu de Bruxelas. de cacau e chocolate.
A família Van Belle, que criou não só a Choco-Story, em Bruges, em 2004, mas também os Museus do Chocolate, em Paris, Praga e México. Eddy Van Belle e seus filhos Cedric e Kevy compartilham essa paixão pelo cacau e pelo chocolate e coletaram muitos objetos únicos de todo o mundo.
A Choco-Story Brussels foi criada em maio de 2014, quando as duas famílias uniram seus esforços para a promoção contínua de chocolate belga de qualidade, abrindo ao público o excelente museu educacional, gourmet e de grande diversão.
À medida que o visitante percorre as diferentes salas de exposição, ele pode aprender a história desse precioso bem, desde suas origens até sua transformação como um produto acabado. Amostras de chocolate podem ser degustadas durante a visita e você pode assistir a uma demonstração feita pelo nosso mestre fabricante de chocolate. Os visitantes são livres para passear pelo museu por conta própria ou acompanhados por um guia.
-
A história
Os maias
O cacaueiro cresce em estado selvagem na região noroeste da Bacia Amazônica. Os olmecas foram os primeiros a cultivar cacau mais de dois mil anos antes de Jesus Cristo. Mais tarde, os maias continuaram a tradição.
Na época, o cacau era uma bebida ritual conhecida como "xocoatl" (água amarga) feita com grãos de cacau torrados e moídos misturados com água e especiarias (pimentas e flores diferentes). O cacau também foi usado como meio de moeda durante esta época.
2
Os astecas
Durante o século XIV, os astecas invadiram os territórios maias e assumiram a economia. A importância do cacau foi mantida e até aumentada.
Os maias e os astecas usavam manteiga de cacau para curar a pele rachada e queimada, para acalmar o calor do sol, para tratar o fígado e os pulmões e também picadas de cobra.
3
Espanha
Quando Cristóvão Colombo descobriu a América, ele também descobriu o cacau, mas achou totalmente desinteressante. Foi somente em 1519, quando Hernan Cortez e suas tropas desembarcaram na costa mexicana, que descobriram essa bebida amarga feita de cacau. Cortez rapidamente entendeu as vantagens para a Espanha na intensificação do cultivo do cacau. Em 1528 Cortez levou de volta o cacau para a Espanha, juntamente com os ingredientes para fazer chocolate. No final do século XVI, o cacau tornou-se moda depois de ter sofrido várias melhorias, como a adição de açúcar em vez de pimenta para torná-lo mais palatável para os gostos europeus.
4
França
Chocolate foi introduzido na França pelos judeus que haviam fugido da Espanha e Portugal e encontrou refúgio na região de Bayonne. Mais tarde, dois casamentos reais desempenharam um papel importante na história do chocolate na França. Eram os casamentos de Ana da Áustria com Luís XIII em 1615 e Maria Teresa da Áustria a Luís XIV em 1660. Esposas dos reis da França e espanhóis de nascimento bebiam chocolate o dia todo.
5
Bélgica
O primeiro traço de chocolate na Bélgica remonta a 1635 e o padre Baudeloo.
No final do século XVII, um certo Emmanuel Soares de Rinero obteve permissão para produzir chocolate na província de Brabant. No século XVIII surgiram vários centros de produção nas principais cidades da Bélgica. No final do século XVIII, o chocolate começou a ser usado para cozinhar e fazer sobremesas. Graças à industrialização durante o século XIX, o preço do chocolate diminuiu e foi usado cada vez mais na preparação de pratos. A Bélgica tem uma reputação internacional de chocolate de qualidade. Isso ocorre porque o chocolate belga é feito com 100% de manteiga de cacau e todos os outros ingredientes utilizados também são da melhor qualidade.
--alemão via tradutor do google
Die Familie Van Lierde - Draps, die 1998 das Brüsseler Museum für Kakao und Schokolade gegründet hat.
Herzlich willkommen!
Choco-Story Brüssel ist das Ergebnis einer Begegnung zweier Familien, die sich leidenschaftlich für die Welt von Kakao und Schokolade begeistern.
Peggy Van Lierde, die einzige Tochter des Museumsgründers, hat ihre Arbeit im Jahr 2007 übernommen. 2014 besuchten mehr als 75.000 Menschen das Brüsseler Museum für Kakao und Schokolade.
1
Die Familie Van Lierde - Draps, die 1998 das Brüsseler Museum für Kakao und Schokolade gegründet hat. Peggy Van Lierde, die einzige Tochter des Gründers des Museums, hat ihre Arbeit im Jahr 2007 übernommen. Im Jahr 2014 besuchten mehr als 75.000 Menschen das Brüsseler Museum Kakao und Schokolade.
Die Familie Van Belle, die 2004 nicht nur Choco-Story in Brügge schuf, sondern auch die Schokoladenmuseen in Paris, Prag und Mexiko. Eddy Van Belle und seine Söhne Cedric und Kevy teilen diese Leidenschaft für Kakao und Schokolade und haben viele einzigartige Objekte aus der ganzen Welt gesammelt.
Choco-Story Brussels wurde im Mai 2014 gegründet, als die beiden Familien ihre Bemühungen für die kontinuierliche Förderung der Qualität belgischer Schokolade durch die Eröffnung ihres ausgezeichneten pädagogischen, Gourmet- und Spaßmuseums für die Öffentlichkeit vereinten.
Während der Besucher durch die verschiedenen Ausstellungsräume spaziert, kann er die Geschichte dieses kostbaren Gutes von seiner Entstehung bis zu seiner Verwandlung als Endprodukt erfahren. Schokoladenproben können während des Besuchs verkostet werden und Sie können eine Vorführung unseres Schokoladenherstellers beobachten. Besucher können das Museum alleine oder in Begleitung eines Fremdenführers erkunden.
-
Die Geschichte
Die Mayas
Der Kakaobaum wächst in der nordwestlichen Region des Amazonasbeckens in freier Wildbahn. Die Olmeken waren die ersten Menschen, die mehr als 2000 Jahre vor Jesus Christus Kakao anbauten. Später setzten die Mayas die Tradition fort.
Zu dieser Zeit war Kakao ein rituelles Getränk, bekannt als "xocoatl" (dh bitteres Wasser), das aus gerösteten, gemahlenen Kakaobohnen hergestellt wurde, die mit Wasser und Gewürzen (verschiedenen Paprikaschoten und Blumen) gemischt wurden. Die Kakaobohne wurde in dieser Zeit auch als Zahlungsmittel verwendet.
2
Die Azteken
Während des XIV. Jahrhunderts fielen die Azteken in die Mayas Territorien ein und übernahmen ihre Wirtschaft. Die Bedeutung von Kakao wurde beibehalten und sogar verstärkt.
Die Mayas und die Azteken verwendeten Kakaobutter, um rissige Haut und Verbrennungen zu heilen, die Sonnenhitze zu beruhigen, die Leber und die Lungen zu behandeln und auch Schlangenbisse.
3
Spanien
Als Christoph Kolumbus Amerika entdeckte, entdeckte er auch Kakao, fand es aber total uninteressant. Erst als Hernan Cortez und seine Truppen 1519 an der mexikanischen Küste landeten, entdeckten sie dieses bittere Getränk aus Kakao. Cortez erkannte rasch die Vorteile, die Spanien für die Intensivierung des Kakaoanbaus hatte. Im Jahr 1528 nahm Cortez Kakao mit nach Spanien zurück, zusammen mit den Zutaten für die Herstellung von Schokolade. Gegen Ende des 16. Jahrhunderts wurde Kakao in Mode gebracht, nachdem er mehrere Verbesserungen erfahren hatte, wie z. B. Zucker statt Paprika, um ihn für den europäischen Geschmack schmackhafter zu machen.
4
Frankreich
Schokolade wurde von den aus Spanien und Portugal geflohenen Juden nach Frankreich gebracht und fand Zuflucht in der Region Bayonne. Später spielten zwei königliche Hochzeiten eine wichtige Rolle in der Geschichte der Schokolade in Frankreich. Sie waren die Heiraten von Anne von Österreich mit Ludwig XIII. 1615 und Marie-Theresia von Österreich an Ludwig XIV. 1660. Ehefrauen der französischen Könige und der spanischen geboren, würden sie den ganzen Tag Schokolade trinken.
5
Belgien
Die erste Spur von Schokolade in Belgien geht auf 1635 und Pater Baudeloo zurück. Am Ende des 17. Jahrhunderts erhielt ein gewisser Emmanuel Soares de Rinero die Erlaubnis, Schokolade in der Provinz Brabant herzustellen. Im 18. Jahrhundert entstanden in den Hauptstädten Belgiens mehrere Produktionszentren. Gegen Ende des 18. Jahrhunderts wurde Schokolade zum Kochen und zur Herstellung von Desserts verwendet. Dank der Industrialisierung während des 19. Jahrhunderts ging der Preis für Schokolade zurück und es wurde mehr und mehr in der Zubereitung von Gerichten verwendet. Belgien hat einen internationalen Ruf für hochwertige Schokolade. Dies liegt daran, dass belgische Schokolade mit 100% Kakaobutter hergestellt wird und alle anderen verwendeten Zutaten auch die beste Qualität sind.
--ru via tradutor do google
Семья Van Lierde - Draps, которая создала Брюссельский музей какао и шоколада в 1998 году.
Добро пожаловать!
Choco-Story Брюссель - результат встречи двух семей, которые были в восторге от мира какао и шоколада.
Пегги Ван Лерде, единственная дочь основателя музея, заняла свой пост в 2007 году. В 2014 году более 75 000 человек посетили Брюссельский музей какао и шоколада.
1
Семья Van Lierde - Draps, которая создала Брюссельский музей какао и шоколада в 1998 году. Пегги Ван Лерде, единственная дочь основателя музея, заняла свой пост в 2007 году. В 2014 году более 75 000 человек посетили Брюссельский музей какао и шоколада.
Семья Van Belle, которая создала не только Choco-Story в Брюгге в 2004 году, но и шоколадные музеи в Париже, Праге и Мексике. Эдди Ван Белль и его сыновья Седрик и Кеви разделяют эту страсть к какао и шоколаду и собрали много уникальных предметов со всего мира.
Choco-Story Brussels был создан в мае 2014 года, когда две семьи объединили свои усилия для непрерывного продвижения качественного бельгийского шоколада, открыв для своих посетителей великолепный образовательный, изысканный и интересный музей.
Когда посетитель проходит через разные выставочные залы, он может узнать историю этого драгоценного товара, от его истоков до его превращения в готовый продукт. Образцы шоколада можно попробовать во время посещения, и вы можете посмотреть демонстрацию, данную нашим мастером-изготовителем шоколада. Посетители могут свободно бродить по музею самостоятельно или в сопровождении гида.
-
История
Майя
Дерево какао растет в дикой природе в северо-западном регионе бассейна Амазонки. Олмеки были первыми людьми, которые выращивали какао более чем за 2000 лет до Иисуса Христа. Позже майя продолжали традиции.
В то время какао было ритуальным напитком, известным как «хокоатль» (что означает горькую воду), сделанное с жареными, измельченными какао-бобами, смешанными с водой и специями (разные перцы и цветы). Бобы какао также использовались в качестве средства валюты в эту эпоху.
2
Ацтеки
В XIV веке ацтеки вторглись на территории майя и заняли свою экономику. Важность какао поддерживалась и даже усиливалась.
Майя и ацтеки использовали масло какао для излечения потрескавшейся кожи и ожогов, чтобы успокоить жар солнца, лечить печень и легкие, а также укусы змей.
3
Испания
Когда Христофор Колумб открыл Америку, он также обнаружил какао, но нашел его совершенно неинтересным. Только в 1519 году, когда Эрнан Кортес и его войска высадились на мексиканском побережье, они обнаружили этот горький напиток из какао. Кортес быстро понял преимущества Испании в активизации выращивания какао. В 1528 году Кортес взял с собой какао в Испанию вместе с ингредиентами для изготовления шоколада. К концу XVI века какао стало модным после того, как оно подверглось нескольким улучшениям, таким как добавление сахара вместо перца, чтобы сделать его более приемлемым для европейских вкусов.
4
Франция
Шоколад был представлен во Франции евреями, которые бежали из Испании и Португалии и нашли убежище в районе Байонна. Позднее две королевские свадьбы сыграли важную роль в истории шоколада во Франции. Это были браки Австрийской Австрии с Людовиком XIII в 1615 году и Мари-Тереза из Австрии в Людовике XIV в 1660 году. Жены королей Франции и испанцев по рождению, они будут пить шоколад весь день.
5
Бельгия
Первый след шоколада в Бельгии восходит к 1635 году и к отцу Бодэлу.
В конце XVII века некий Эммануэль Соареш де Ринеро получил разрешение на производство шоколада в провинции Брабант. В XVIII веке в главных городах Бельгии возникли несколько центров производства. К концу XVIII века шоколад стал использоваться для приготовления пищи и приготовления десертов. Благодаря индустриализации в XIX веке цена на шоколад уменьшилась и все больше использовалась при приготовлении блюд. Бельгия имеет международную репутацию качественного шоколада. Это потому, что бельгийский шоколад производится со 100% какао-маслом, а все остальные ингредиенты также являются лучшим качеством.
--chines simplificado via tradutor do google
Van Lierde - Draps家族于1998年创建了布鲁塞尔可可和巧克力博物馆。
欢迎！
Choco-Story Brussels是两个对可可和巧克力世界充满热情的家庭相遇的结果。
Peggy Van Lierde是博物馆创始人的唯一女儿，于2007年接管了它。2014年，超过75,000人参观了布鲁塞尔可可和巧克力博物馆。
1
Van Lierde - Draps家族于1998年创建了布鲁塞尔可可和巧克力博物馆.Peggy Van Lierde是博物馆创始人的唯一女儿，于2007年接管了它。2014年，超过75,000人参观了布鲁塞尔博物馆可可和巧克力。
Van Belle家族不仅创建了2004年布鲁日的Choco-Story，还创建了巴黎，布拉格和墨西哥的巧克力博物馆。 Eddy Van Belle和他的儿子Cedric和Kevy都对可可和巧克力有着共同的热情，并收集了来自世界各地的许多独特物品。
Choco-Story Brussels成立于2014年5月，当时两个家庭通过向公众开放他们优秀的教育，美食和极好的博物馆，共同努力，不断推广优质的比利时巧克力。
当参观者走过不同的展厅时，他可以了解这种珍贵商品的历史，从其起源到成品转型。在参观期间可以品尝巧克力样品，您可以观看由我们的巧克力大师制作的示范。游客可以自己在博物馆周围闲逛，也可以由导游陪同。
-
历史
玛雅人
可可树生长在亚马逊盆地西北部的野外。奥尔梅克人是第一批在耶稣基督之前2000多年种植可可的人。后来，玛雅人继承了这一传统。
当时可可是一种被称为“xocoatl”（意思是苦味水）的仪式饮料，用烤，磨碎的可可豆与水和香料（不同的辣椒和花）混合制成。在这个时代，可可豆也被用作货币的手段。
2
阿兹特克人
在十四世纪，阿兹特克人入侵了玛雅人的领土并接管了他们的经济。可可的重要性得以维持甚至提高。
玛雅人和阿兹特克人使用可可脂来治疗干裂的皮肤和灼伤，以平息太阳的热量，治疗肝脏和肺部以及蛇咬伤。
3
西班牙
当克里斯托弗·哥伦布发现美国时，他也发现了可可，但发现它完全无趣。直到1519年，当埃尔南科尔特斯和他的军队降落在墨西哥海岸时，他们发现了这种用可可制成的苦酒。科尔特斯迅速了解西班牙在加强可可种植方面的优势。 1528年，科尔特斯将可可和他一起带回西班牙，制作巧克力。在十六世纪末，可可经过多次改良后变得时髦，例如加入糖而不是辣椒，使其更适合欧洲人的口味。
4
法国
巧克力是由逃离西班牙和葡萄牙并在巴约讷地区避难的犹太人引入法国的。后来，两场皇室婚礼在法国巧克力史上发挥了重要作用。他们是1615年奥地利的安妮与路易十三和1660年奥地利的玛丽特丽莎到路易十四的婚姻。出生时，法国和西班牙的国王的妻子，他们整天都会喝巧克力。
5
比利时
比利时的第一道巧克力可以追溯到1635年和Baudeloo神父。
在十七世纪末，某位Emmanuel Soares de Rinero获准在布拉班特省生产巧克力。在十八世纪，比利时的主要城镇涌现出几个生产中心。在十八世纪末，巧克力开始用于烹饪和制作甜点。由于十九世纪的工业化，巧克力的价格下降，并且在制作菜肴时越来越多地使用巧克力。比利时在优质巧克力方面享有国际声誉。这是因为比利时巧克力是用100％可可脂制成的，所用的所有其他成分也是最好的。
Bem vinda!
Choco-Story Brussels é o resultado de um encontro entre duas famílias apaixonadas pelo mundo do cacau e do chocolate.
Peggy Van Lierde, a única filha do fundador do museu, assumiu o comando em 2007. Em 2014, mais de 75.000 pessoas visitaram o Museu de Chocolate e Cacau de Bruxelas.
1
A família Van Lierde - Draps, que criou o Museu de Chocolate e Cacau de Bruxelas em 1998. Peggy Van Lierde, a única filha do fundador do museu, assumiu o comando em 2007. Em 2014, mais de 75.000 pessoas visitaram o Museu de Bruxelas. de cacau e chocolate.
A família Van Belle, que criou não só a Choco-Story, em Bruges, em 2004, mas também os Museus do Chocolate, em Paris, Praga e México. Eddy Van Belle e seus filhos Cedric e Kevy compartilham essa paixão pelo cacau e pelo chocolate e coletaram muitos objetos únicos de todo o mundo.
A Choco-Story Brussels foi criada em maio de 2014, quando as duas famílias uniram seus esforços para a promoção contínua de chocolate belga de qualidade, abrindo ao público o excelente museu educacional, gourmet e de grande diversão.
À medida que o visitante percorre as diferentes salas de exposição, ele pode aprender a história desse precioso bem, desde suas origens até sua transformação como um produto acabado. Amostras de chocolate podem ser degustadas durante a visita e você pode assistir a uma demonstração feita pelo nosso mestre fabricante de chocolate. Os visitantes são livres para passear pelo museu por conta própria ou acompanhados por um guia.
-
A história
Os maias
O cacaueiro cresce em estado selvagem na região noroeste da Bacia Amazônica. Os olmecas foram os primeiros a cultivar cacau mais de dois mil anos antes de Jesus Cristo. Mais tarde, os maias continuaram a tradição.
Na época, o cacau era uma bebida ritual conhecida como "xocoatl" (água amarga) feita com grãos de cacau torrados e moídos misturados com água e especiarias (pimentas e flores diferentes). O cacau também foi usado como meio de moeda durante esta época.
2
Os astecas
Durante o século XIV, os astecas invadiram os territórios maias e assumiram a economia. A importância do cacau foi mantida e até aumentada.
Os maias e os astecas usavam manteiga de cacau para curar a pele rachada e queimada, para acalmar o calor do sol, para tratar o fígado e os pulmões e também picadas de cobra.
3
Espanha
Quando Cristóvão Colombo descobriu a América, ele também descobriu o cacau, mas achou totalmente desinteressante. Foi somente em 1519, quando Hernan Cortez e suas tropas desembarcaram na costa mexicana, que descobriram essa bebida amarga feita de cacau. Cortez rapidamente entendeu as vantagens para a Espanha na intensificação do cultivo do cacau. Em 1528 Cortez levou de volta o cacau para a Espanha, juntamente com os ingredientes para fazer chocolate. No final do século XVI, o cacau tornou-se moda depois de ter sofrido várias melhorias, como a adição de açúcar em vez de pimenta para torná-lo mais palatável para os gostos europeus.
4
França
Chocolate foi introduzido na França pelos judeus que haviam fugido da Espanha e Portugal e encontrou refúgio na região de Bayonne. Mais tarde, dois casamentos reais desempenharam um papel importante na história do chocolate na França. Eram os casamentos de Ana da Áustria com Luís XIII em 1615 e Maria Teresa da Áustria a Luís XIV em 1660. Esposas dos reis da França e espanhóis de nascimento bebiam chocolate o dia todo.
5
Bélgica
O primeiro traço de chocolate na Bélgica remonta a 1635 e o padre Baudeloo.
No final do século XVII, um certo Emmanuel Soares de Rinero obteve permissão para produzir chocolate na província de Brabant. No século XVIII surgiram vários centros de produção nas principais cidades da Bélgica. No final do século XVIII, o chocolate começou a ser usado para cozinhar e fazer sobremesas. Graças à industrialização durante o século XIX, o preço do chocolate diminuiu e foi usado cada vez mais na preparação de pratos. A Bélgica tem uma reputação internacional de chocolate de qualidade. Isso ocorre porque o chocolate belga é feito com 100% de manteiga de cacau e todos os outros ingredientes utilizados também são da melhor qualidade.
--alemão via tradutor do google
Die Familie Van Lierde - Draps, die 1998 das Brüsseler Museum für Kakao und Schokolade gegründet hat.
Herzlich willkommen!
Choco-Story Brüssel ist das Ergebnis einer Begegnung zweier Familien, die sich leidenschaftlich für die Welt von Kakao und Schokolade begeistern.
Peggy Van Lierde, die einzige Tochter des Museumsgründers, hat ihre Arbeit im Jahr 2007 übernommen. 2014 besuchten mehr als 75.000 Menschen das Brüsseler Museum für Kakao und Schokolade.
1
Die Familie Van Lierde - Draps, die 1998 das Brüsseler Museum für Kakao und Schokolade gegründet hat. Peggy Van Lierde, die einzige Tochter des Gründers des Museums, hat ihre Arbeit im Jahr 2007 übernommen. Im Jahr 2014 besuchten mehr als 75.000 Menschen das Brüsseler Museum Kakao und Schokolade.
Die Familie Van Belle, die 2004 nicht nur Choco-Story in Brügge schuf, sondern auch die Schokoladenmuseen in Paris, Prag und Mexiko. Eddy Van Belle und seine Söhne Cedric und Kevy teilen diese Leidenschaft für Kakao und Schokolade und haben viele einzigartige Objekte aus der ganzen Welt gesammelt.
Choco-Story Brussels wurde im Mai 2014 gegründet, als die beiden Familien ihre Bemühungen für die kontinuierliche Förderung der Qualität belgischer Schokolade durch die Eröffnung ihres ausgezeichneten pädagogischen, Gourmet- und Spaßmuseums für die Öffentlichkeit vereinten.
Während der Besucher durch die verschiedenen Ausstellungsräume spaziert, kann er die Geschichte dieses kostbaren Gutes von seiner Entstehung bis zu seiner Verwandlung als Endprodukt erfahren. Schokoladenproben können während des Besuchs verkostet werden und Sie können eine Vorführung unseres Schokoladenherstellers beobachten. Besucher können das Museum alleine oder in Begleitung eines Fremdenführers erkunden.
-
Die Geschichte
Die Mayas
Der Kakaobaum wächst in der nordwestlichen Region des Amazonasbeckens in freier Wildbahn. Die Olmeken waren die ersten Menschen, die mehr als 2000 Jahre vor Jesus Christus Kakao anbauten. Später setzten die Mayas die Tradition fort.
Zu dieser Zeit war Kakao ein rituelles Getränk, bekannt als "xocoatl" (dh bitteres Wasser), das aus gerösteten, gemahlenen Kakaobohnen hergestellt wurde, die mit Wasser und Gewürzen (verschiedenen Paprikaschoten und Blumen) gemischt wurden. Die Kakaobohne wurde in dieser Zeit auch als Zahlungsmittel verwendet.
2
Die Azteken
Während des XIV. Jahrhunderts fielen die Azteken in die Mayas Territorien ein und übernahmen ihre Wirtschaft. Die Bedeutung von Kakao wurde beibehalten und sogar verstärkt.
Die Mayas und die Azteken verwendeten Kakaobutter, um rissige Haut und Verbrennungen zu heilen, die Sonnenhitze zu beruhigen, die Leber und die Lungen zu behandeln und auch Schlangenbisse.
3
Spanien
Als Christoph Kolumbus Amerika entdeckte, entdeckte er auch Kakao, fand es aber total uninteressant. Erst als Hernan Cortez und seine Truppen 1519 an der mexikanischen Küste landeten, entdeckten sie dieses bittere Getränk aus Kakao. Cortez erkannte rasch die Vorteile, die Spanien für die Intensivierung des Kakaoanbaus hatte. Im Jahr 1528 nahm Cortez Kakao mit nach Spanien zurück, zusammen mit den Zutaten für die Herstellung von Schokolade. Gegen Ende des 16. Jahrhunderts wurde Kakao in Mode gebracht, nachdem er mehrere Verbesserungen erfahren hatte, wie z. B. Zucker statt Paprika, um ihn für den europäischen Geschmack schmackhafter zu machen.
4
Frankreich
Schokolade wurde von den aus Spanien und Portugal geflohenen Juden nach Frankreich gebracht und fand Zuflucht in der Region Bayonne. Später spielten zwei königliche Hochzeiten eine wichtige Rolle in der Geschichte der Schokolade in Frankreich. Sie waren die Heiraten von Anne von Österreich mit Ludwig XIII. 1615 und Marie-Theresia von Österreich an Ludwig XIV. 1660. Ehefrauen der französischen Könige und der spanischen geboren, würden sie den ganzen Tag Schokolade trinken.
5
Belgien
Die erste Spur von Schokolade in Belgien geht auf 1635 und Pater Baudeloo zurück. Am Ende des 17. Jahrhunderts erhielt ein gewisser Emmanuel Soares de Rinero die Erlaubnis, Schokolade in der Provinz Brabant herzustellen. Im 18. Jahrhundert entstanden in den Hauptstädten Belgiens mehrere Produktionszentren. Gegen Ende des 18. Jahrhunderts wurde Schokolade zum Kochen und zur Herstellung von Desserts verwendet. Dank der Industrialisierung während des 19. Jahrhunderts ging der Preis für Schokolade zurück und es wurde mehr und mehr in der Zubereitung von Gerichten verwendet. Belgien hat einen internationalen Ruf für hochwertige Schokolade. Dies liegt daran, dass belgische Schokolade mit 100% Kakaobutter hergestellt wird und alle anderen verwendeten Zutaten auch die beste Qualität sind.
--ru via tradutor do google
Семья Van Lierde - Draps, которая создала Брюссельский музей какао и шоколада в 1998 году.
Добро пожаловать!
Choco-Story Брюссель - результат встречи двух семей, которые были в восторге от мира какао и шоколада.
Пегги Ван Лерде, единственная дочь основателя музея, заняла свой пост в 2007 году. В 2014 году более 75 000 человек посетили Брюссельский музей какао и шоколада.
1
Семья Van Lierde - Draps, которая создала Брюссельский музей какао и шоколада в 1998 году. Пегги Ван Лерде, единственная дочь основателя музея, заняла свой пост в 2007 году. В 2014 году более 75 000 человек посетили Брюссельский музей какао и шоколада.
Семья Van Belle, которая создала не только Choco-Story в Брюгге в 2004 году, но и шоколадные музеи в Париже, Праге и Мексике. Эдди Ван Белль и его сыновья Седрик и Кеви разделяют эту страсть к какао и шоколаду и собрали много уникальных предметов со всего мира.
Choco-Story Brussels был создан в мае 2014 года, когда две семьи объединили свои усилия для непрерывного продвижения качественного бельгийского шоколада, открыв для своих посетителей великолепный образовательный, изысканный и интересный музей.
Когда посетитель проходит через разные выставочные залы, он может узнать историю этого драгоценного товара, от его истоков до его превращения в готовый продукт. Образцы шоколада можно попробовать во время посещения, и вы можете посмотреть демонстрацию, данную нашим мастером-изготовителем шоколада. Посетители могут свободно бродить по музею самостоятельно или в сопровождении гида.
-
История
Майя
Дерево какао растет в дикой природе в северо-западном регионе бассейна Амазонки. Олмеки были первыми людьми, которые выращивали какао более чем за 2000 лет до Иисуса Христа. Позже майя продолжали традиции.
В то время какао было ритуальным напитком, известным как «хокоатль» (что означает горькую воду), сделанное с жареными, измельченными какао-бобами, смешанными с водой и специями (разные перцы и цветы). Бобы какао также использовались в качестве средства валюты в эту эпоху.
2
Ацтеки
В XIV веке ацтеки вторглись на территории майя и заняли свою экономику. Важность какао поддерживалась и даже усиливалась.
Майя и ацтеки использовали масло какао для излечения потрескавшейся кожи и ожогов, чтобы успокоить жар солнца, лечить печень и легкие, а также укусы змей.
3
Испания
Когда Христофор Колумб открыл Америку, он также обнаружил какао, но нашел его совершенно неинтересным. Только в 1519 году, когда Эрнан Кортес и его войска высадились на мексиканском побережье, они обнаружили этот горький напиток из какао. Кортес быстро понял преимущества Испании в активизации выращивания какао. В 1528 году Кортес взял с собой какао в Испанию вместе с ингредиентами для изготовления шоколада. К концу XVI века какао стало модным после того, как оно подверглось нескольким улучшениям, таким как добавление сахара вместо перца, чтобы сделать его более приемлемым для европейских вкусов.
4
Франция
Шоколад был представлен во Франции евреями, которые бежали из Испании и Португалии и нашли убежище в районе Байонна. Позднее две королевские свадьбы сыграли важную роль в истории шоколада во Франции. Это были браки Австрийской Австрии с Людовиком XIII в 1615 году и Мари-Тереза из Австрии в Людовике XIV в 1660 году. Жены королей Франции и испанцев по рождению, они будут пить шоколад весь день.
5
Бельгия
Первый след шоколада в Бельгии восходит к 1635 году и к отцу Бодэлу.
В конце XVII века некий Эммануэль Соареш де Ринеро получил разрешение на производство шоколада в провинции Брабант. В XVIII веке в главных городах Бельгии возникли несколько центров производства. К концу XVIII века шоколад стал использоваться для приготовления пищи и приготовления десертов. Благодаря индустриализации в XIX веке цена на шоколад уменьшилась и все больше использовалась при приготовлении блюд. Бельгия имеет международную репутацию качественного шоколада. Это потому, что бельгийский шоколад производится со 100% какао-маслом, а все остальные ингредиенты также являются лучшим качеством.
--chines simplificado via tradutor do google
Van Lierde - Draps家族于1998年创建了布鲁塞尔可可和巧克力博物馆。
欢迎！
Choco-Story Brussels是两个对可可和巧克力世界充满热情的家庭相遇的结果。
Peggy Van Lierde是博物馆创始人的唯一女儿，于2007年接管了它。2014年，超过75,000人参观了布鲁塞尔可可和巧克力博物馆。
1
Van Lierde - Draps家族于1998年创建了布鲁塞尔可可和巧克力博物馆.Peggy Van Lierde是博物馆创始人的唯一女儿，于2007年接管了它。2014年，超过75,000人参观了布鲁塞尔博物馆可可和巧克力。
Van Belle家族不仅创建了2004年布鲁日的Choco-Story，还创建了巴黎，布拉格和墨西哥的巧克力博物馆。 Eddy Van Belle和他的儿子Cedric和Kevy都对可可和巧克力有着共同的热情，并收集了来自世界各地的许多独特物品。
Choco-Story Brussels成立于2014年5月，当时两个家庭通过向公众开放他们优秀的教育，美食和极好的博物馆，共同努力，不断推广优质的比利时巧克力。
当参观者走过不同的展厅时，他可以了解这种珍贵商品的历史，从其起源到成品转型。在参观期间可以品尝巧克力样品，您可以观看由我们的巧克力大师制作的示范。游客可以自己在博物馆周围闲逛，也可以由导游陪同。
-
历史
玛雅人
可可树生长在亚马逊盆地西北部的野外。奥尔梅克人是第一批在耶稣基督之前2000多年种植可可的人。后来，玛雅人继承了这一传统。
当时可可是一种被称为“xocoatl”（意思是苦味水）的仪式饮料，用烤，磨碎的可可豆与水和香料（不同的辣椒和花）混合制成。在这个时代，可可豆也被用作货币的手段。
2
阿兹特克人
在十四世纪，阿兹特克人入侵了玛雅人的领土并接管了他们的经济。可可的重要性得以维持甚至提高。
玛雅人和阿兹特克人使用可可脂来治疗干裂的皮肤和灼伤，以平息太阳的热量，治疗肝脏和肺部以及蛇咬伤。
3
西班牙
当克里斯托弗·哥伦布发现美国时，他也发现了可可，但发现它完全无趣。直到1519年，当埃尔南科尔特斯和他的军队降落在墨西哥海岸时，他们发现了这种用可可制成的苦酒。科尔特斯迅速了解西班牙在加强可可种植方面的优势。 1528年，科尔特斯将可可和他一起带回西班牙，制作巧克力。在十六世纪末，可可经过多次改良后变得时髦，例如加入糖而不是辣椒，使其更适合欧洲人的口味。
4
法国
巧克力是由逃离西班牙和葡萄牙并在巴约讷地区避难的犹太人引入法国的。后来，两场皇室婚礼在法国巧克力史上发挥了重要作用。他们是1615年奥地利的安妮与路易十三和1660年奥地利的玛丽特丽莎到路易十四的婚姻。出生时，法国和西班牙的国王的妻子，他们整天都会喝巧克力。
5
比利时
比利时的第一道巧克力可以追溯到1635年和Baudeloo神父。
在十七世纪末，某位Emmanuel Soares de Rinero获准在布拉班特省生产巧克力。在十八世纪，比利时的主要城镇涌现出几个生产中心。在十八世纪末，巧克力开始用于烹饪和制作甜点。由于十九世纪的工业化，巧克力的价格下降，并且在制作菜肴时越来越多地使用巧克力。比利时在优质巧克力方面享有国际声誉。这是因为比利时巧克力是用100％可可脂制成的，所用的所有其他成分也是最好的。
Nenhum comentário:
Postar um comentário